Il pastificio Ancora & Fiore produce pasta fresca di elevata qualità, seguendo le antiche ricette, utilizzando solamente uova e farine selezionate, nel rispetto delle migliori tradizioni culinarie. La continua ricerca di materie prime d’eccellenza, l’assoluta assenza di sostanze conservanti ed una proposta sempre rinnovata nei gusti e nei formati sono i nostri punti di forza. A tutto ciò aggiungiamo poi la serietà del nostro lavoro: puntualità, servizio impeccabile, precisione, disponbilità e gentilezza.
Laboratorio
Anni di esperienza ci permettono di dare alla pasta la giusta ruvidezza esaltandone il sapore, la consistenza ed il gusto in cottura.
Produzione
La nostra produzione di pasta copre la maggior parte dei tipi utilizzati sia nella tradizione culinaria nazionale che in quella tradizionale barese.
Contatti
Pastificio Ancora & Fiore
UNICA SEDE
Via Re Giuseppe David, 67 Bari
Mail: xhelalguri@gmail.com
Tel. 080.5423290
Cel. 327.1249174